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吃辣椒需要注意几件事

来源:39健康网   日期:2018-04-09 10:31:48  浏览次数:
    很多人的口味都是无辣不欢的,而辣椒的保健作用更是给了他们吃辣椒的理由。但是吃辣椒也是有讲究的,一定要注意下面这几件事。
  注意品种,鲜辣椒才有益,生鲜辣椒才是对我们健康有益的存在!最好自己买来烹饪,不提倡去火锅店、湘菜馆等吃过多,尽量也少吃老干妈这样的制成品,毕竟安全指数怎么样,我们作为消费者不得而知。
  夏天、秋天失水多,易燥热,身体更容易上火,因此要减少食用辣椒的量。并且对辣椒要求更新鲜,烹饪方式也不宜太“火辣”。初春和冬天天气寒冷,可适当增加吃辣的量。
  有些人会发现,在不同城市生活,对辣的承受能力也不同。其实这跟生活环境也有关,水土较凉的地方,吃辣多一些也不会上火,比如北方地区。而在广东这些热气较重的城市,就要注意节制。